Californisk Pinot Noir med tysk accent

Gourmet Tyske Walter Schug emigrerede til USA i 1959, hvor han har spillet en stor rolle for udviklingen af kvalitetsvin med europæisk præg, bl.a. viste han vejen for amerikansk pinot noir. Da Walter Schug... Læs mere

Italiensk mad for de magelige

Gourmet Ristorante Cortona byder på et varieret italiensk køkken i charmerende og komfortable omgivelser. I 1999 åbnede italieneren Gildo Russo restaurant Il Grappolo Blu i København. Han blev kendt blandt... Læs mere

Whiskybæltet breder sig ud

Gourmet I en tid, hvor de fleste spænder bæltet ind, er der flere, der drikker whisky og ikke mindst drikker på nye måder. F.eks single malt til trøffelsuppe og til gelato. Det skotske destilleri Glenmorangie... Læs mere

Dobbelt hattrick for dansk mad

Gourmet Det var ikke kun ét men to gange hattrick forrige mandag, da Noma vandt for tredje gang, og Danmark fik tre restauranter ind på listen over verdens bedste restauranter, fortæller Børsens gastronomiredaktør,... Læs mere

Knivskarpt nyt bøfhus i København

Gourmet I fjor åbnede kokken Rasmus Oubæk restaurant Retour efter at have brugt et par år på at stege bøffer, hvad han blev træt af. Oubæks hjerte banker nemlig for klassisk fransk gastronomi. Men gæsterne... Læs mere

Vinens købmænd: Blærerøven og Bonderøven

Gourmet Det er sprængfarligt, men vi vover forsøget. To af landets mest erfarne vinkendere er sat i stævne til blindsmagning af hinandens vine. Kom med i forreste række til infight mellem Christian Philipson og... Læs mere

Et stykke med Price

Gourmet Cirkus Price er taget i Tivoli, hvor de har åbnet endnu en restaurant. Her er specialet dansk mad, med smørrebrød i frokosthøjsædet og tarteletter med mere til aften. “Jeg beklager, hvis der ikke er... Læs mere

Tre danskere klar til bartendernes VM

Gourmet Nikolaj Brøndsted fra Mash, Kasper Riewe Henriksen fra Ruby og Oskar Johanssen fra Gilt går videre i konkurrencen om at blive World Class-bartender 2012. Han lignede en vinder, lige fra begyndelsen... Læs mere

Nordisk topklasse på toppen af højhuset

Gourmet Restauranten på toppen af Royal Hotel stråler flot med rendyrket nordisk profil, stilrene omgivelser og formfuldendt betjening. Den burde have fået en stjerne i Michelinguiden, der kom i ny udgave i onsdags. Der... Læs mere

Find artikler:

Type:

Køkkentype:

Land:

Region:

By:

Find artikler

Mest læste - gourmet

1.Knivskarpt nyt bøfhus i København
2.Kendt århuskok går á la carte i Palæet

Da Palle Enevoldsen og Wassim Hallal forrige år overtog forpagtningen ... Læs mere
3.Vinens købmænd: Blærerøven og Bonderøven
4.Supervin fra Toscana

Vinene Solengo og Torrione markerede sig stærkt i Børsens blindsmagnin ... Læs mere
5.Noma: Juvelen i den gastronomiske krone

6.Sydfynsk gourmet med gods i

Den ny a la carte-restaurant på sydfynske Broholm Slot serverer vellyk ... Læs mere
7.Et stykke med Price
8.Nordisk topklasse på toppen af højhuset

Restauranten på toppen af Royal Hotel stråler flot med rendyrket nordi ... Læs mere
9.Auktionskøberne er trætte af topvin
10.Velsmagende Fiasko i Herning

Restaurant Fiasko i Herning lever ikke op til sit navn, for der server ... Læs mere

Seneste gourmet anmeldelser

Californisk Pinot Noir med tysk accent

Gourmet Tyske Walter Schug emigrerede til USA i 1959, hvor han har spillet en ... Læs mere
Italiensk mad for de magelige

Gourmet Ristorante Cortona byder på et varieret italiensk køkken i charmerende og komfor ... Læs mere
Whiskybæltet breder sig ud

Gourmet I en tid, hvor de fleste spænder bæltet ind, er der flere, der drikker whisky og ... Læs mere